Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Гостиницы Петербурга: "Коринтии" призвали варяга
Юн Штюбер (35 лет) назначен новым директором ресторанной службы отеля "Коринтия Невский Палас". Гражданин Швейцарии, он приехал работать в Петербург в 2006 г. До своего назначения в пятизвездный отель "Коринтия Невский Палас" Юн в течение года работал в отеле "Астория" менеджером ресторанной службы.
Источник: Saint Petersburg Business Guide
Опубликовано: 20 августа 2007
Просмотров: 8382
Рубрики: Персонал и Карьера, Ресторанный бизнес
Регионы: Санкт-Петербург
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook