Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Бюджетные отели завоевывают место под солнцем
На рынке пассажирских перевозок уже не один десяток лет занимают значительную нишу так называемые low-cost компании, предлагающие необычно низкие тарифы на свои рейсы.Последовать примеру авиакомпаний решила отельная цепочка Accor, анонсировавшая бюджетный отдых в своих отелях.
В частности, во французских отелях сети под названием Formule1 клиентам предлагается провести ночь по цене всего 32 евро, а в отелях Ibis и Etap во всех городах сутки проживания обойдутся в 70 евро, что также значительно ниже среднего уровня цен на рынке.
Маркетологи Accor утверждают, что снижение цены не отражается на качестве сервиса, и стало возможным за счет сокращения управляющего аппарата, оптимизации расходов компании на рекламу и других статей затрат.Несмотря на то, что low-cost отели расположены преимущественно на окраинах городов, снижение тарифов позволило очень быстро максимально заполнить имеющийся номерной фонд.
Положительные результаты эксперимента Accor, вполне возможно, станут примером для подражания, и понятие low-cost отелей станет в скором времени таким же привычным, как и low-cost авиакомпаний. Принципы, закладываемые Accor в понятие low-cost, отличаются от традиций бюджетных отелей, известных европейским туристам.
Справка:Бюджетные отели давно существуют в Европе, но чаще всего они являются небольшими заведениями семейного типа, располагаются в старинных зданиях и обозначают свои услуги термином Bed аnd Breakfast. Такого рода гостиницы являются давней традицией в Великобритании, и теперь завоевывают популярность в Европе и США. Стоимость одной ночи проживания в таких отелях начинается от 20 евро и включает в себя кроме проживания в аскетично обставленном номере, в котором может отсутствовать ванна, еще и домашний завтрак. В Италии не так давно была создана подобная концепция, которая называется Bed end Breakfast Italia и объединяет тысячи отелей такого рода.
Классификация комфортности проживания в подобных отелях подразделяется на 2-х, 3-х, и 4-х разрядные. Самое дешевое проживание обойдется 27,9 евро на человека в трехместном номере двух звездочного отеля, в то время как одноместный номер в четырехразрядной гостинице стоит 66,6 евро. В Париже также есть похожая сеть отелей Bed end Breakfast Paris и подразделяется на такие же 3 категории. Стоимость номеров варьируется от 20,1 евро за 3-местный номер «комфорт» до 66,6 евро за одноместный «элит». Для того чтобы отель имел право соответствовать типу Bed end Breakfast необходимо соблюдение нескольких условий: здание должно быть эмблематическим, старым или с лепниной, владельцы должны жить в нем и отель должен соответствовать семейному типу.
источник: turizm.ru
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Гостиницы ОАЭ: В Дубае откроются три новых отеля 5*
На Кубе построят 30 новых отелей
Испания: Ллорет де Мар станет дорогим курортом
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook