Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Индустрия гостеприимства при подготовке и проведении ЧМ-2018 по футболу
В рамках выставки ExpoHoReCa 2016 состоялась конференция «Индустрия гостеприимства при подготовке и проведении Чемпионата мира по футболу 2018». Представители власти и бизнеса обсудили вопросы сотрудничества в ходе подготовки к столь крупному спортивному событию, как Чемпионат мира по футболу. В дискуссии приняли участие: и.о. начальника отдела Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Елена Мартынова, советник председателя Комитета по физической культуре и спорту Санкт-Петербурга Алексей Чернов, начальник управления развития потребительского рынка Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга Елена Капустина, первый заместитель председателя Комитета по транспорту Санкт-Петербурга Елена Осинцева, представители компаний, предоставляющих услуги при подготовке и проведении ЧМ-2018.
Наиболее подробно докладчики и слушатели остановились на вопросах размещения гостей и общественного питания. Елена Мартынова напомнила о том, что все средства размещения должны пройти процедуру обязательной классификации до 1 июля 2016. Сейчас в официальном гостиничном секторе есть около 30,5 тысяч номеров, которые позволят выполнить требования ФИФА. В ближайшее время начнутся тренинги по подготовке персонала кафе и ресторанов к Чемпионату мира, сообщила Елена Капустина.
Транспортных проблем на дорогах Санкт-Петербурга, по заверению представителя Комитета по транспорту Санкт-Петербурга Елены Осинцевой возникнуть не должно: для национальных команд и VIP-гостей разработана система шаттлов и трансферов. Кроме того, метро в дни матчей будет работать круглосуточно, между станциями метро в ночное время предусмотрено автобусное сообщение.
Со спортивной стороной подготовки города познакомил Алексей Чернов, подробно остановившись на сегодняшнем состоянии строящегося стадиона на Крестовском острове и тренировочных баз.
Не обошли стороной и вопрос организации досуга болельщиков. В данный момент, рассматриваются вопросы о месте организации фан-зон, а также о культурной программе, которую можно предложить гостям города.
Обучающие сессии «Средства размещения при подготовке и проведении Чемпионата мира по футболу 2018. Обязательная классификация объектов индустрии гостеприимства» и «Изучение портрета туриста, приезжающего на ЧМ, завершившие конференцию, позволили слушателям получить практические знания по подготовке средств размещения и созданию проектов, обеспечивающих всем участникам рынка максимальную прибыль.
Опубликовано: 18 марта 2016
Просмотров: 4257
Рубрики: Туристический бизнес, Гостиничный бизнес, Конференции
Регионы: Россия
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook