Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Курорты One&Only в Дубае ждут гурманов со всего мира
Роскошные One&Only Royal Mirage, а также One&Only The Palm в Дубае, предлагают отдохнуть от городской суеты в тенистых садах, разбитых вдоль живописной береговой линии, и познакомиться с традициями восточного гостеприимства, отправившись в гастрономическое приключение по шикарным ресторанам курортов.
Разнообразное и изысканное меню поразит даже искушенных гурманов. Знаменитые шеф-повара представляют традиционные блюда средиземноморской, марокканской и ближневосточной кухни, блюда, приготовленные на гриле, а также деликатесы из морепродуктов, которые подают на открытых террасах прямо у моря.
Плавное погружение в мир гастрономических удовольствий следует начать на курорте One&Only Royal Mirage в обновленных интерьерах Celebrities, ресторане европейской кухни, где гостям приготовят нежный стейк из мяса молочного теленка или соблазнительные запеченные гребешки. Кристальная вода фонтанов, струящаяся по плиткам, расписанным вручную, особое освещение и многоуровневый интерьер создают романтическую атмосферу для ужина. Идеальный вечер для двоих можно провести в отдельной комнате ресторана, где блики приглушенного света отражаются в больших зеркалах.
Выдающаяся коллекция уникальных произведений высокой кухни включает современные блюда с утонченными азиатскими мотивами, которые можно попробовать в ресторане Eauzone, расположенном на морском побережье. Деревянные тенистые террасы ресторана расположились в окружении стройных пальм, а со специальной плавучей пристани Majlis открывается живописный вид на прозрачные воды Персидского залива.
Ресторан Tagine, где сервируют марокканские блюда, прославляет традиции Востока. Уникальная мебель, терракотовая плитка и предметы марокканского искусства воссоздают обстановку старого дома в Марракеше, а журчащая вода и лепестки при входе настраивают на восточный лад.
Посреди золотых песков залива расположился The Beach Bar & Grill. Отдых в The Beach позволит освежиться в течение жаркого дня под солнцем Дубая. Днем в тени деревянной террасы под аккомпанемент легкого бриза и шума морских волн гостям бара предлагают деликатесы из морепродуктов и салатов. К ночи The Beach преображается: мерцание свечей и теплый ночной воздух создают романтическое настроение.
Путешествие было бы неполным без настоящего ресторана в традиционном арабском стиле. Знаменитый The Jetty Lounge на берегу моря является исключительным примером шикарного лаунжа в стиле современного Востока. Насыщенная бирюза нетронутых вод залива подчеркивает исключительный дизайн, созданный, чтобы поразить гостей курорта богатством и роскошью под расслабляющую музыку chill-out и lounge. Лучшие вина, шампанское и коктейли подаются вместе с деликатесами и авторскими закусками.
После гастрономических наслаждений в One&Only Royal Mirage, путешествие продолжается в бутик-отеле One&Only The Palm: вдали от посторонних глаз скрыты настоящие сокровища Востока – три элегантных и стильных ресторана курорта – ZEST, STAY от Янника Аллено и «101», где предлагается широкий выбор блюд, приготовленных под руководством "звёздного" шеф-повара.
Главный ресторан курорта ZEST предлагает смесь кулинарных традиций Ближнего Востока, Азии и Запада. Панорамные окна создают неповторимую изысканную атмосферу, в то время как акценты декора с сусальным серебром и срезанным кварцем отражают традиции арабского дизайна. Недалеко от бассейна расположены столики под открытым небом, расположившись за которыми можно любоваться видами на пальмовые сады.
Ресторан STAY известного шеф-повара Янника Аллено, который работает только по вечерам, предлагает широкий спектр эксклюзивных блюд, фирменных шедевров. Помимо основного зала в ресторане есть уникальная десерт-студия. Вкуснейшие блюда, уникальная обстановка, высокие деревянные стены, люстры из черного хрусталя,— всё это превращает ресторан в идеальное место для романтического ужина или праздника.
Роскошный ресторан «101» дарит посетителям изысканную атмосферу и уникальные ощущения от пребывания на открытом воздухе. Гостям предоставляется широкий выбор легких средиземноморских блюд: от закусок и больших порций салатов до блюд из морепродуктов. Особенное настроение ресторана, меняющее характер ближе к ночи, привлекает к этому эксклюзивному месту гостей с частных лодок, прибывших к причалу курорта.
Опубликовано: 22 мая 2014
Просмотров: 14132
Рубрики: Ресторанный бизнес, Туристический бизнес, Новости ресторанного бизнеса
Регионы: Дубаи
Компании: One&Only
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Курорты One&Only отмечены престижной премией
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook