Первый "Этнический" отель "Джеваль" в Евпатории, распахнувший совсем недавно свои двери, в канун Нового года награждён сертификатом "Зеленый ключ". Среди путешественников огромной популярностью пользуется культурно-этнографический комплекс «Одун-базар къапусы», и отель "Джеваль" является теперь неотъемлимой частью этого комплекса. Расположен отель в центре Старого города, на древней площади Одун-базар, в пешей доступности от моря и рад предложить своим гостям совокупность национальных традиций с комфортом и особенным подходом к каждому гостю. Здесь сполна можно ощутить всю прелесть восточного гостеприимства.

Архитектура здания соответствует всем крымскотатарским традициям. Но изюминка нового отеля не только в архитектуре нового сооружения, но и в технологии энергосбережения. Гостиница отапливается благодаря установленному пеллетному котлу, работающему на древесных гранулах. Данная технология широко распостранена в Европе. Помимо этого нововведения, гостиница оснащена лифтом, который в отличии от традиционных лифтов вместо потребления электроэнергии, вырабатывает её. На крыше отеля установлены солнечные батареи. Именно благодаря экологическому новаторству гостиница "Джеваль" получила экологический сертификат международного образца "Зелёный ключ". "Зелёный ключ" - программа, сертифицирующая учреждения гостиничного бизнеса международной Федерации по экообразованию (FEE). Целью программы является уменьшение воздействия на окружающую природу, повышение экологической информированности, проведение экологической сертификации гостиниц, санаториев, кемпингов, домов отдыха с внесением в специальную базу данных.