Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Восточная роскошь на скандинавский лад
Датские хотельеры давно обещали открыть отель возле копенгагенского парка Тиволи. Публика готовилась к появлению очередного серокаменного особняка. И прогадала: новая гостиница расположена в здании, стилизованном под восточный дворец.
Роскошный дворец Nimb с белыми куполами, стрельчатыми окнами и сводчатыми арками мало походит на традиционные скандинавские постройки.
В самом центре датской столицы такое здание смотрится весьма неожиданно, но очень эффектно. На это и рассчитывали строители: здание в арабском стиле возвели на углу знаменитого парка Тиволи еще в начале XX века, и предназначалась оно для приемов иностранных гостей и банкетов с участием заезжих знаменитостей. Со временем первый этаж дворца стал гастрономическим: в бывшем бальном зале расположился винный бар, рядом с ним открылся один из лучших в Дании ресторанов, где сервируют исключительно блюда высокой кухни: устрицы, фуа-гра и дичь. Еще позже появились и другие гурманские заведения — гастрономический бутик и мини-фабрика по производству шоколада. А на втором этаже, там, где прежде были залы для светских мероприятий, недавно открылся крохотный отель The Nimb Hotel всего на тринадцать номеров. Приверженцы скандинавского дизайна сильно удивятся, попав сюда: в спальнях , кроме лаконичной современной мебели, есть и расшитые вручную пледы, и старинные комоды, и антикварные вазы — здесь скорее чувствуешь себя гостем в доме знатных датчан, чем постояльцем гостиницы.
Отель не зря был признан одним из лучших в Копенгагене: все номера выходят на парк Тиволи, а в распоряжении постояльцев, помимо главных гастрономических достопримечательностей города, есть еще и оранжерея, засаженная лимонными и апельсиновыми деревьями.
цена – от 524 евро
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook