С 23 февраля по 1 марта в ресторанах «Кутузов» и «Денис Давыдов» специальное «блинное» меню к масленице. Шеф-повар предложит своим гостям насладиться невероятной блинной симфонией: в ассортименте более 10 видов румяных блинчиков и пышных оладий. Со 2 марта по 18 апреля 2009 года рестораны отеля «Бородино» предлагают постное меню – все кушанья которого простые, но вкусные, благодаря авторской работе шеф-повара. Всего в постном меню более 20 блюд.

Масленица, по древней русской традиции, это весёлые проводы зимы, озарённые ожиданием весеннего обновления природы и тепла. Горячие румяные блины, непременный атрибут праздника. В масленичную неделю искусный шеф-повар ресторанов отеля «Бородино» Виктор Чижевский порадует посетителей блинчиками в традиционном русском стиле с разнообразными сладкими и сытными начинками: сметаной, маслом, медом, джемом и фруктами, кленовым сиропом, мясом, творогом, семгой, икрой.

Со 2 марта гости бизнес-отеля, придерживающиеся православных канонов, могут отведать блюда из специального постного меню: закуска из баклажанов, щи постные из квашеной капусты, похлёбка грибная, овощное рагу и другие. В этом году шеф-повар предложит новые легкие постные блюда: цукини, фаршированные грибной икрой, овощной шашлык с соусом Сальса.  

Рестораны «Денис Давыдов» и «Кутузов» бизнес-отеля «Бородино» - это не только великолепные интерьеры, изысканная кухня, основанная на европейской и русской гастрономической культуре, но и безупречный сервис. Каждое блюдо от шеф-повара – это фантазия на заданную тему с оригинальным переплетением вкусов и текстур. Атмосфера ресторанов идеально подходит для торжественного приема, романтической встречи или дружеского застолья.

СПРАВКА:

Бизнес-отель «Бородино» официально открылся в июне 2007 года. Для девелоперского дивизиона Группы Компаний «Бородино» это первый реализованный проект по возведению гостинично-делового центра.

Современный бизнес-отель «Бородино», соответствующий европейским стандартам категории 4*, может принять до 400 гостей, обеспечив высокий уровень предоставления услуг. Отель является частью делового комплекса, включающего 17-этажный офисный центр «Бородино-Плаза», концертный зал «Бородино-Холл», подземный паркинг на 140 машиномест.

Бизнес-отель разместился в деловой части столицы Центральном округе Москвы. Удобное расположение отеля рядом с основной городской магистралью - Третьим транспортным кольцом, площадью трех вокзалов и выставочным центром «Сокольники» делает гостиницу «Бородино» идеальным местом для работы и отдыха.

К услугам гостей отеля предлагаются 236 комнат различной категории от 23 до 90 кв. метров изыскано декорированных и максимально оборудованных. Существует возможность размещения в смежных номерах и номерах для некурящих.

Инфраструктура отеля включает: бизнес-центр, офис банка, химчистку/прачечную, открытую охраняемую парковку, Конгресс-Центр, 2 ресторана с русской и европейской кухней, лобби-бар, сигарную комнату, Spa-центр «BEAUTY».

Конгресс-центр приспособлен для проведения мероприятий любого уровня: концертов, конгрессов, конференций, круглых столов, экспертных заседаний, пресс-брифингов, тренингов, переговоров и совещаний. К услугам гостей 6 конференц-залов вместимостью от 20 до 180 посадочных мест, концертный зал «Бородино-Холл» с банкетной рассадкой до 250 мест и с системой рассадки «театр» до 700 мест. Все залы оснащены новейшей аппаратурой: проводной и беспроводной доступ в Интернет, аудио и видеотехника, система синхронного перевода, оборудование для видеоконференций.