Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Играй как Тайгер Вудс
В поисках идеального поля для гольфа можно объездить весь мир. Игроки со стажем, несомненно, согласятся, что одно из лучших (и первых) в Калифорнии полей принадлежит Torrey Pines Golf Club. Секрет в том, что редкое поле для гольфа окружено таким красивым ландшафтом, какой вы найдете в Torrey Pines.
Песчаные холмы, на солнце переливающиеся всеми оттенками золотого, песчаные пляжи, сохраняющие свою первозданную красоту, и величественный сосновый лес – удивительный природный антураж для этого поистине культового места.
Не менее примечателен The Lodge at Torry Pines. Находящийся в 20 минутах езды от Сан-Диего, отель со 170 роскошными комнатами и сьютами нравится взыскательным путешественникам своей гостеприимностью: к проживающим здесь относятся как к дорогим гостям, отчего складывается ощущение, что находишься дома, даже если свой настоящий дом – за океаном. Искусно оформленный, лодж славится своим традиционным, но в то же время изысканным интерьером: вся мебель сделана из сосны, а кожаные элементы в отделке кресел и шезлонгов лишь добавляют им благородной основательности.
Еще одна примечательная черта отеля – специальная гастрономическая программа «Thursday night». Каждый четверг в The Lodge at Terry Pines шеф-повар дизайнерского ресторана A. R. Valentien Джефф Джексон предлагает гурманам собраться за большим столом, чтобы отведать лучшие блюда местной кухни. К чести команды ресторана стоит сказать, что меню вечера меняется еженедельно – именно так соблюдается сезонность ингредиентов, которые поставляются с лучших в регионе фермерских хозяйств. Сомелье подберет идеальное вино для каждого блюда – оно станет приятной завершающей ноткой дня, проведенного на поле, которое помнит Тайгера Вудса.
Цена: сьют от $900
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook